材料(1人分)
冷凍ほうれん草 300g
ウェイパー 大匙1
水 2カップ
小麦粉 大匙2
豆乳 1半~2カップ
塩 小匙1くらい
胡椒 少々
麺つゆ 小匙1
白すり胡麻 大匙2~3
水切りヨーグルト 50g
お好みのジャム(ローズヒップ) 小匙1~2
冷凍プチパン(テーブルマーク) 1個
作り方
[1] 冷凍ほうれん草をレンジで解凍します。ミキサーにほうれん草、ウェイパー、水を入れて攪拌します。最後に一旦スイッチを止めて小麦粉を加え、軽く攪拌します。
[2] ①を鍋に移し、火をつけます。豆乳、胡麻、麺つゆを加え塩胡椒で味をととのえます。沸騰させないよう注意しながら温めます。(水か豆乳で好みの濃度に調整してね)
[3] 冷凍プチパンを袋の表示通りに加熱します。
[4] 水切りヨーグルトを器に入れ、ジャムをトッピングします。パンにつけてもいいし、別々にそのなな食べてもOK♪
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水切りヨーグルトの材料はこちら
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材料(数人分)
ヨーグルト 300g
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水切りヨーグルトのレシピはこちら
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[1] タッパーの上にコーヒーのドリッパーをセットします。コーヒーを入れるときのようにコーヒーフィルターをセットします。
コーヒー器具がない場合はざるにキッチンペーパーをしくといいです。
[2] ヨーグルトを入れます。そのまま冷蔵庫に一晩おきます。ゆっくりと水分が落ちて下のタッパーにたまります。
[3] 一晩置くと、水分が下に落ちて、半分くらいの量になります。