イチゴジャム　de　シガレット

イチゴジャムで作るシガレット。卵白消費にも！ホワイトデーのお返しにも♪淡いピンク色がきれいです＾＾ 作り方 [1] ボールに卵白と粉砂糖、イチゴジャムを入れて混ぜる。 [2] 振るった薄力粉、溶かしバターも順に混ぜ、室温で２０～３０分休ませる。 [3] オーブンペーパーを敷いたテンパンにスプーンで生地をすくい、薄く楕円形に延ばす。 [4] １７０度のオーブンで７～１０分焼き、熱いうちに生地を丸める。 ■コツ・ポイント 生地を丸める時、ヤケドに注意してください。 ■このレシピの生い立ち イチゴジャムの淡いピンクを生かしたお菓子を作りたくて、考えました。