▸▸▸ スワイプレシピあります

𓅿醤油麹で下味を漬けることで、柔らかくしっとり仕上がりますが、ない場合は醤油＋酒で代用可です。 𓅿牛肉を炒める際は焦げやすいので、火加減には注意してください。 𓅿白滝の臭みが気になる方は、さっと下茹でされると良いです。 我が家の定番おかず・肉豆腐です。 牛肉に醤油麹で下味をつけ、ネギとともに先に炒めることで、香ばしさとコクがアップして、とっても美味しく仕上がります。 ごはんがすすむ甘辛味なので、そのままでも、ごはんにのせて丼のようにしても◎ 途中でキムチを入れて、ピリ辛に味変しても、これまたごはんが進みますよ〜🙆🏻‍♀️ これからの季節に、お試しいただけたら嬉しいです😌 𓐐オクラの梅和えは、さっと茹でたオクラを叩いた梅干しと白だしで和えただけ。 オクラはカトリケさん( @katorikenonouen )のもの。まるのすけという名前の丸オクラ、柔らかくてとっても美味しかったです☺️ カトリケさんの美味しいお野菜は、マモシェさんから購入できます🤗オススメ💕 ▸▸▸ @mamoche_online 今日はとても寒かったです🥶 運転中、車内も足元の暖房をつけました💦 秋を通り越して、急いで冬が来た感じ⛄️ コンビニでコーヒーを頼んだところ(もちろんホット)、店員さんも『ホットですね』と言いながら、氷たっぷりのアイス用のカップを手渡してきました🤭 お互い『あっ』と言って苦笑い😅 …間違えますよね、急に寒くなるんだもの💦 明日も同じように寒い1日になるみたいですね。 皆さんもどうぞ暖かくしてお過ごしください😌 ごちそうさまでした。