栗の形がかわいい❤️包みモンブラン🌰
【材料/2人分】
むき栗…50g
水…小さじ1
牛乳…小さじ1
砂糖…小さじ1
ホイップクリーム…適量
プレーンクッキー…2枚
【作り方】
①栗50gを荒く刻む。耐熱ボウルに栗と水を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
②①を熱いうちに潰し、ざるでこし滑らかにする。牛乳、砂糖を加えてよく混ぜる。2等分にしラップで平たく伸ばす。
③②の中央にホイップクリームを絞り、ラップで包む。栗の形に整える。
④プレーンクッキーを袋に入れ、細かくなるまで叩き、③にまぶす。
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