材料
じゃがいも 2個
オリーブオイル 小さじ1
レモン塩 適量
材料3つで簡単時短なおつまみレシピ!レンジでくっつくかわいいドーナツ型◎じゃがいものガレット!おやつに☆ビールに♪
作り方
[1] じゃがいもを2mm厚さに薄切りにする。
[2] 平たい丸い耐熱皿にじゃがいもを少しづつずらして円形に並べる。ラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
[3] ラップを取り除き、電子レンジ600wでさらに2分加熱する。レンジから出したら円形にくっつきます。
[4] フライパンにオリーブオイルを弱めの中火で熱し、くっついたじゃがいもを焼く。
[5] 弱めの中火でじっくりと両面をこんがり焼いたら出来上がり。
■コツ・ポイント
じゃがいもの端っこの丸みのある部分はくっつく面積が狭いのでできれば別に焼くか、味噌汁にでも入れてください。レモン塩が爽やかでオススメですが、ただの塩やクレンジーソルトでも美味しいです!
■このレシピの生い立ち
時短のレシピを考えていていろいろ試作してたら思いつきました!