さやいんげんやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 37kcal
・たんぱく質 0.6g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 42g
■材料（2人分）
・さやいんげん 50g
・にんじん 1/4本
[A]水 大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/3
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
・バター 小さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2
■つくり方
（1）さやいんげんはスジを取り、３等分にする。にんじんは短冊切りにする。
（2）フライパンに油・バターを熱し、（１）のさやいんげん・にんじんを１分、炒める。
（3）（２）に混ぜ合わせておいたＡを加え、やや火を強めて、さやいんげんの緑が鮮やかになるまでさらに１～２分、炒め合わせる。
