材料(フィリング約3人分)
お好きなパン 人数分
ツナ(オイル缶) 1個(正味130g)
トマト(1cm位にざく切り) 中2個
バジルの葉っぱ(なければドライでも) 一握り分
マヨネーズ&粒マスタード 適量
ブラックペッパー お好みで
ざくざく切ったトマトとツナのフィリングをたっぷり挟んだお気に入りのサンドイッチです。
作り方
[1] 油を切ったツナ缶をボウルに入れ、カットしたトマト、みじん切りにしたバジルを加えてよく混ぜ合わせる。ブラックペッパーで味付け。
[2] パンにマヨネーズと粒マスタードを塗って1をたっぷり挟む。出来上がり♪
[3] ★バジル大好き!冬の間も日当たりの良い室内窓辺に鉢植えを置いています。いつでもいるだけ摘めて便利♪
■コツ・ポイント
トマトはツナとよく混ぜ合わせて下さい。切ったトマトの角が少し崩れてしんなりした位がおいしいと思います(私は好きです)。水煮のツナでも作った事がありますが、オイル缶の方が向いてます。
■このレシピの生い立ち
週末のお昼によく登場するサンドイッチ。ツナマヨでないツナのフィリングが食べたくて一度作ってみたら好評!以来お気に入りです。同じ材料でもツナとスライスしたトマトを別々に重ねて挟むよりもこの方がおいしい気がします。*因みにsarnieとはイギリス英語でsandwichの略です。