最後にさっと炒めた三つ葉が良い香り♪
柔らかなお肉が美味しい炒め物
豚しゃぶ肉
200g
野菜MIX（もやし、キャベツ、人参）
1/2袋
三つ葉
1袋
◎にんにくすりおろし
1/2かけら分
◎生姜すりおろし
ひとかけら分
◎酒
少々
塩胡椒
少々
炒り胡麻
少々
手順
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豚肉は熱湯でさっと茹でておく。 三つ葉は根元をカットし、ざく切りにする。
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フライパンに野菜MIXと◎を入れて中火で2〜3分炒めたら、豚肉を加えて塩胡椒を振り入れ2〜3分炒めたら器に盛り付ける。
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2のフライパンに三つ葉を入れて30秒程炒めたら2にトッピングして完成。 炒り胡麻をかける。
投稿者からのコメント
きっかけ
三つ葉炒めが食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
