ボリュームたっぷり！豚たま中華風炒め

Name: ボリュームたっぷり！豚たま中華風炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 150g; 塩こしょう 少々; ニラ 1/2束; エリンギ 1パック; 卵 2個; マヨネーズ 小さじ2; ごま油 小さじ2; ◎酒 大さじ1; ◎オイスターソース 大さじ1; ◎砂糖 小さじ2; ◎醤油 小さじ2; ◎にんにくチューブ 2cm

PATTIE◎

4.65

(140)

卵入りでボリュームたっぷり！オイスターソースがベースのしっかりとした中華風の味付けで、ご飯がもりもりすすみます😋 とっても簡単なので材料とやる気43%ご用意してぜひ作ってみてください！

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉

150g
塩こしょう

少々
ニラ

1/2束
エリンギ

1パック
卵

2個
マヨネーズ

小さじ2
ごま油

小さじ2
◎酒

大さじ1
◎オイスターソース

大さじ1
◎砂糖

小さじ2
◎醤油

小さじ2
◎にんにくチューブ

2cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ニラは4cmの長さに切る。エリンギは長さを3等分にし、薄切りにする。豚バラ薄切り肉は半分の長さに切り、塩こしょうを振る。
卵はマヨネーズを加えて溶きほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れ、大きくかき混ぜ半熟状になったらお皿に移す。
同じフライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉、エリンギを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、混ぜ合わせた◎を加えて炒め、汁気が少なくなってきたらニラを加え30秒ほど炒める。
火を消し、②の卵を加えてざっくり合わせる。

投稿者からのコメント

ぜひお試しください〜💓

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.65

140人の平均満足度

xtrail

2025.2.3

3.4

とても簡単に作れました。

48人のユーザーが参考になった
ma_ma_gohan06

2025.2.5

5.0

味付け参考にさせていただきました◎👌🏻 ̖́-‬とても美味しく簡単に出来ました。家族にも好評です！お肉と野菜を小さめに切って両親にも作りました。

33人のユーザーが参考になった
とが

2025.2.15

4.8

椎茸で作りました！美味しすぎた〜！！！ご飯がすすむ！少ししょっぱかったので、次回は卵3個使うつもりです。夫も喜んでご飯お代りしてました💓 またすぐリピします💓

27人のユーザーが参考になった
ユーザーcc2e10

2025.1.24

5.0

玉ねぎを１個追加。料理アプリの砂糖の量は、どれも私たちには甘めですので、小さじ1杯半ぐらい。にんにくは是非、生をおろしたものを使ってみてください。味に深みと風味がランクアップします！タレ、とっても美味しかったです。

12人のユーザーが参考になった
親父飯

2025.2.20

4.2

コスパ最高👌 炒めて合わせ調味料で味付けするだけ。美味い。

7人のユーザーが参考になった
Takashi Fujimoto

2025.3.5

4.6

簡単にできた

6人のユーザーが参考になった
misa

2025.2.18

4.4

豚こま肉300g卵2個、家にあった長ネギ、冷凍していたしめじで作りました(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)調味料は料理酒大2、醤油大1、オイスターソース大1、砂糖大1で作りました。片栗粉と塩コショウをふっておいてから炒めるとお肉柔らかく仕上がります。

6人のユーザーが参考になった
(ง ˙˙)ง ゛

2025.3.11

3.8

あるもので作りました。おいしいです^^

4人のユーザーが参考になった
Y

2025.5.16

4.6

豚バラ少なめ、ニラ多めで作りました。しっかり味がつきます。短時間で美味しくできるので、また作ろうと思います♪

3人のユーザーが参考になった