材料
蒸し鶏 ボウル1杯
九条ネギ 一束
☆塩、鶏ガラスープの素 少々
☆ごま油 大さじ1
黒胡椒 少々
作り方
[1] 九条ネギを細かく切って、耐熱のボウルへ。☆を加えて、ふわっとラップをかける。
[2] レンジで加熱する。取り出したら箸で全体をあえる。(ねぎ塩だれ完成!)
[3] お皿に蒸し鶏を盛り付け、ねぎ塩だれをのせる。黒胡椒をふって完成!
きっかけ
おかずに!
ーーーーーーーー
炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) の材料はこちら
ーーーーーーーー
材料
鶏胸肉 1枚
塩、ダシダ 小さじ1
お湯 後述
ーーーーーーーー
炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) のレシピはこちら
ーーーーーーーー
作り方
[1](鶏肉は常温に戻したものを使う。)鶏胸肉の皮をとる。
[2] アイラップに鶏胸肉を入れて、塩とダシダを加える。
[3] 満遍なく調味料が行き渡るようよく揉み込む。できるだけ空気を抜くようにして縛る。
[4] 炊飯ジャーにアイラップごと入れる。お湯を沸かして、鶏肉がしっかりと浸かる高さまで入れる。
[5] ”保温”モードで1時間。
[6] 取り出して、切り分けて完成!