朝ご飯に♡バジルとチーズのマフィン

材料(8個分) ◎薄力粉 200g ◎ベーキングパウダー 小さじ1.5 ◎塩 ひとつまみ 無塩バター 50g 卵 1個 牛乳 150ml 砂糖 20g 乾燥バジル 大さじ1 プロセスチーズ 50g
バジルの香りが素敵な、お食事系マフィンです。焼きたてをどうぞ♡ 作り方 [1] 卵は室温に戻す。バターをレンジで溶かす。オーブンを180度に予熱する。プロセスチーズは1cm角に切る。◎を合わせてふるっておく。 [2] 卵と砂糖をボウルに入れてよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。 [3] 粉類と乾燥バジルを加えてさっくりと混ぜ合わせる。溶かしバターを加えて均一になるように手早く混ぜ、プロセスチーズも加えて軽く混ぜる。 [4] 型に流し、予熱しておいたオーブンで20分焼く。 ■コツ・ポイント お菓子作りは苦手です・・・ので簡単に作れる手順でやってますので、大雑把に見えますが、ご容赦ください(笑) ■このレシピの生い立ち 朝ご飯のパンがなかったので、簡単に作りました。