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たらことブロッコリーの和風パスタ

たらことブロッコリーの和風パスタ

oooNACHIKOooo
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シンプルで簡単味付けの和風パスタです。たらことブロッコリーの相性も◎

材料 （1人分）

  • ブロッコリー
    1/2株
  • たらこ（明太子）
    1/2腹（35～40g）
  • スパゲッティ
    100g
  • 酒
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ1/2～
  • バター
    大さじ1
  • パスタの茹で汁
    お玉1杯
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 塩を入れた熱湯でスパゲッティを茹でる。袋の表示時間より1分早くあげる。小房に分けたブロッコリーも同じ鍋で茹でる。たらこはほぐしておく。
  • フライパンにバターを溶かし、ブロッコリーを軽く炒める。酒・醤油・茹で汁を加え、ひと煮立ちしたらスパゲッティを入れて混ぜる。
  • たらこを加えて、全体にたらこが絡まれば出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ブロッコリーの茹で加減はお好みでどうぞ。私はパスタが茹であがる3分くらい前に入れました。 ■このレシピの生い立ち ブロッコリーを使ったパスタを食べたくて。たらこと合うんじゃないかなぁ～と。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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