たらことブロッコリーの和風パスタ

シンプルで簡単味付けの和風パスタです。たらことブロッコリーの相性も◎ 作り方 [1] 塩を入れた熱湯でスパゲッティを茹でる。袋の表示時間より1分早くあげる。小房に分けたブロッコリーも同じ鍋で茹でる。たらこはほぐしておく。 [2] フライパンにバターを溶かし、ブロッコリーを軽く炒める。酒・醤油・茹で汁を加え、ひと煮立ちしたらスパゲッティを入れて混ぜる。 [3] たらこを加えて、全体にたらこが絡まれば出来上がり。 ■コツ・ポイント ブロッコリーの茹で加減はお好みでどうぞ。私はパスタが茹であがる3分くらい前に入れました。 ■このレシピの生い立ち ブロッコリーを使ったパスタを食べたくて。たらこと合うんじゃないかなぁ～と。