材料(2人分)
じゃがいも 2個
ベーコン 1枚
★マヨネーズ 大さじ2
★塩 少々
★三温糖 小さじ1/2
黒胡椒 好きなだけ
パセリ 好きなだけ
粉チーズ 好きなだけ
インスタ映え間違いなし!(((o(*゚▽゚*)o)))
作り方
[1] じゃがいもはよーく洗い、十字に浅く隠し包丁を入れ、濡らしたキッチンペーパーとラップでふんわり包んでレンジで加熱する。
[2] 加熱している間にベーコンを細切りにし、カリカリに焼いておく。
[3] マヨネーズ、三温糖、塩を混ぜてソースを作っておく。
[4] ラップをしたままじゃがいもの粗熱をとり、その後手で軽く潰す。
[5] 作ったソース、ベーコン、粉チーズ、黒胡椒、パセリを散らして出来上がり♪
[6] じゃがいもの大きさによりますが、ソースが足りなさそうだったら倍量で作ってください(>_<)
■コツ・ポイント
じゃがいもは1つ100g弱でした。加熱した後のじゃがいもを電子レンジから取り出す時、火傷に注意してくださいね。
■このレシピの生い立ち
潰す事さえもめんどくさく感じた為。ww