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エノキと豚ひき肉の節約春巻き餃子

エノキと豚ひき肉の節約春巻き餃子

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材料

(3〜4人分)
  • 豚ひき肉
    100g
  • エノキ
    100g
  • オイスターソース
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 白コショウ
    少々
  • しょうがすりおろし
    少々
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 春巻きの皮(125cmx125cm)
    18枚くらい

手順

  • 豚ひき肉、みじん切りにしたエノキをボールに入れる。
  • オイスターソース、ごま油、白コショウ、しょうがすりおろしを入れ、よくこねる。
  • 片栗粉を入れ、さらにこねる。
  • 冷蔵庫で冷やしておく。
  • 皮で包み、少量の油で揚げ焼きにする。

投稿者からのコメント

きっかけ エノキを使った節約レシピが作りたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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