材料（４人分）
鶏ムネ肉 ２００グラム
ジャガイモ 3個
ケチャップ 大さじ４
砂糖 小さじ2分の１
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ４
油 大さじ１
作り方
【1】ジャガイモの皮をむき、1㎝幅に切ります。
熱したフライパンに油をひき、中火で炒めます。
鶏肉も同じ大きさに切り、塩こしょう・小麦粉をまぶしておきます。
【2】ジャガイモに油が回ったら、鶏肉を一緒に炒めていきます。
【3】鶏肉に火が通ったら、ケチャップ・砂糖で味付けをして完成です。
【4】お好みでレタスをひいたり、パセリをかけてお召し上がりください♪
きっかけ
頂いたジャガイモが沢山あったので鶏肉と一緒に炒めました＾＾
味付けは子供が好きな少し甘めのケチャップ味にしました＾＾
おいしくなるコツ
具材を細切りにしたり、ジャガイモをレンジでチンして柔らかくしておくと炒め時間の短縮になります。
子供向けに少し甘めの味付けになっていますので、甘いのが苦手な方は砂糖無しでもおっけーです＾＾
お好みで調整してみてくださいねっ＾＾
