ガンガンの今年の受賞レシピまとめ

【パスタソースで時短】簡単スコップミートコロッケ 〘材料〙6人分 じゃがいも　300g ミートソース　100g パン粉　30g オリーブオイル　大さじ2 イタリアンパセリ　小さじ1/2 〘作り方〙 1.じゃがいもの皮を剥き、1cm幅のいちょう切りにする。鍋に水とともに入れ、水から塩茹でする。 2.爪楊枝がスッと通るくらい柔らかくなったら、お湯を捨てて粉吹きにする。 鍋の中で潰して、ミートソースを入れて混ぜ合わせる。 3.フライパンにオリーブオイルを熱して、パン粉を中火できつね色になるまで炒める。イタリアンパセリを加えて、さっと混ぜ合わせる。 4.2を器に入れ、3をふりかける。 【国民的お菓子で】柿の種のザクザクチキン 〘材料2人分〙 鶏のささみ 4本 柿ピー 60g マヨネーズ 20g こしょう 少々 サラダ油(揚げ油) 適量 〘作り方〙 1.柿ピーをポリ袋に入れ、粉々にします。 2.鶏ささみの筋を取り、長さを半分に切ります。 3.ボウルに②とマヨネーズ、胡椒を入れて混ぜ合わせる。 4.③に①を纏わせる。 5.フライパン全体にサラダ油が行き渡る量を入れ、④を両面揚げ焼く。 【子どもが喜ぶ】クリーミーホットスティックパイ 〘材料〙4本分 じゃがいも　2個(200g) コーン(冷凍)　40g 牛乳　100ml 北海道クリーミースープの素　大さじ1 イタリアンパセリ　小さじ1 春巻の皮　4枚 小麦粉のり 小麦粉　小さじ1 水　小さじ1 揚げ油(サラダ油)　適量 〘作り方〙 1.じゃがいもの皮を剥き、2cm幅の半月切りにする。水から柔らかくなるまで茹でる。 2.お湯を捨て、粉吹きして潰す。 3.コーンを軽く炒めて水分を飛ばし、甘みを出す。 4.②に③と北海道クリーミースープの素、牛乳を加えて、弱火で水分を飛ばしながら混ぜ合わせる。 5.全体が固くなってきたら火を止め、イタリアンパセリを加えて混ぜ合わせる。その後冷やす。 6.春巻の皮で⑤を包む。はしに小麦粉のりを塗るのを忘れずに！ 7.170度の油でこんがり揚げる。 【罪悪感0】厚揚げのヘルシーサイコロステーキ丼 〘材料2人分〙 ご飯　適量 厚揚げ　200g 焼肉のタレ　大さじ2 刻みねぎ　20g 黒こしょう　少々 〘作り方〙 1.ご飯はあらかじめ炊いておく。 2.厚揚げを2cm角に切る。 3.フライパンを熱し、厚揚げを中火でこんがり焼く。 4.白い部分に焼き目がついたら、焼肉のタレを入れて全体にからめる。 5.器にご飯を入れ、4をのせ、刻みネギをトッピング。黒こしょうをかける。 #今年のレシピ　#簡単レシピ　#時短レシピ　#人気レシピ