定番の酢の物を塩麹入りの酢の物に✨
塩麹の旨味が食材の美味しさを引き出します♡
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに
☆タコ...虚弱体質に、疲労回復に、めまいに、肝機能の向上に
（調理時間：5分)
生わかめ
150g
タコ
100g
きゅうり
1本
生姜
1かけ
(A)塩麹
大さじ1
(A)酢
大さじ2
(A)醤油
小さじ1
(A)砂糖
大さじ1
(A)水
大さじ2
- 【下準備】生わかめ・タコ→食べやすく切る。
- きゅうり→きゅうりは小口切りにし、塩小さじ1/2(分量外)をふり、ざっと混ぜてしばらくおく。しんなりしたら塩を洗い流して水気を絞る。
- 【1】生わかめ、タコ、きゅうりと【A】を和え、生姜を乗せたら出来上がり！
- Point!
- きゅうりは塩を洗い流してから水気を絞って下さい。
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#love
#follow
#레시피
#가정요리
#homecookingisthebest
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
