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サバ缶のトマト煮

サバ缶のトマト煮

トマト煮はそのまま食べても美味しい。 パスタやご飯にかけてリゾットにも〇 冷凍保存も出来る。 アレンジ色々 トマト煮。

材料

  • サバ缶(水煮)
    1缶
  • カットトマト缶
    1個
  • 赤ワイン
    適量
  • 甘酒
    大さじ1 (砂糖 小さじ1)
  • トマトケチャップ
    大さじ3
  • 玉ねぎ
    1個
  • 玉ねぎ麹
    大さじ1 (コンソメ 小さじ1)
  • 塩コショウ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 玉ねぎはみじん切りにしておく。
  • 鍋に、油(分量外)を引いて玉ねぎを炒める。
  • サバ缶を汁ごと入れる。
  • トマト缶、玉ねぎ麹、赤ワイン、ケチャップを入れて煮る。
  • 塩コショウで味を整えて完成。

投稿者からのコメント

☆アレンジで、夏野菜やポークビーンズなんかにしても合います♡ ☆缶詰の汁には栄養が染み出ているので捨てずに使ってください! ジップロックに入れて冷凍保存するのもありです。 サバ缶はほんとに使い勝手がいいので便利です。面倒な魚料理も楽ちん。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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