トマト煮はそのまま食べても美味しい。
パスタやご飯にかけてリゾットにも〇
冷凍保存も出来る。
アレンジ色々 トマト煮。
材料
サバ缶(水煮)
1缶
カットトマト缶
1個
赤ワイン
適量
甘酒
大さじ1 (砂糖 小さじ1)
トマトケチャップ
大さじ3
玉ねぎ
1個
玉ねぎ麹
大さじ1 (コンソメ 小さじ1)
塩コショウ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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玉ねぎはみじん切りにしておく。
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鍋に、油(分量外)を引いて玉ねぎを炒める。
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サバ缶を汁ごと入れる。
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トマト缶、玉ねぎ麹、赤ワイン、ケチャップを入れて煮る。
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塩コショウで味を整えて完成。
投稿者からのコメント
☆アレンジで、夏野菜やポークビーンズなんかにしても合います♡
☆缶詰の汁には栄養が染み出ているので捨てずに使ってください!
ジップロックに入れて冷凍保存するのもありです。
サバ缶はほんとに使い勝手がいいので便利です。面倒な魚料理も楽ちん。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。