材料（2人分）
白モツ 1パック
◎酒 大さじ5
◎にんにく ひとかけら分
◎塩 小さじ1/3
◎あらびきコショウ 小さじ1/2
◎ねぎ(みじん切り) 1/3
◎ごま油 小さじ2
作り方
[1] 白モツは熱湯で5分茹でて、水気を切っておく
[2] 1をビニールに入れて◎を加えて、モミモミする
[3] 冷蔵庫で3時間以上漬け込んだら完成
[4] 3をホットプレート、BBQで焼いて召し上がれ〜
きっかけ
買うと量少なめで食べたい分食べられず。
作れば沢山食べられるのとホルモン焼きが大好きなので
おいしくなるコツ
漬け込み時間は調理時間に含まれません
