🥧切り分けていただく美しい肉料理🍗
《カラフルジューシーミートローフ》
まるでバースデーケーキのように華やかな
ラウンド型のミートローフです。
お客様の前で切り分けてサーブすれば
素敵なおもてなし料理になりますね💖
合い挽き肉
600g
卵
1個
ベーコンスライス
8枚
うずら卵(水煮)
6個
玉ねぎ
1/2個
パプリカ(赤)
1/2個
グリーンアスパラガス
2本
にんにく
1片
オリーブオイル
小さじ1
パセリ
適量
ピンクペッパー
適量
【A】
パン粉
大さじ4
牛乳
大さじ3
ケチャップ
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
ナツメグ
少々
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玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
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《HAL万能無水鍋23》にオリーブオイル(分量外)を塗り、さらにオリーブオイルを入れて①の玉ねぎを炒める。
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②をバットに取り出し粗熱をとる。
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グリーンアスパラガスは5mm幅に切り、パプリカは7mm角に切る。
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ボウルに合い挽き肉、①のにんにく、③、溶き卵、【A】を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
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《HAL万能無水鍋23》にオリーブオイル(分量外)を塗り、ベーコンを敷き詰める。
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⑤の半量を入れてうずら卵、④、残りの⑤の順に重ねて、フタをして20分焼く。
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ひっくり返して皿に盛り付け、刻んだパセリ、ピンクペッパーを散らす。
投稿者からのコメント
本体だけではなく
蓋も優れた熱伝導率の厚手アルミニウム製。
上下にしっかり熱が伝わるので、短時間で均一に火が通ります。
さらにフッ素加工で焦げ付きにくく
厚みのあるミートローフも生焼けや焦げの心配はいりません。
ジューシーで美味しく仕上がりますよ👌
《HAL万能無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
