圧力鍋で簡単!りんごとさつま芋の重ね煮

材料(2人分) さつま芋 中1本 りんご 1個 溶かしバター 小さじ1 ☆はちみつ 大さじ2 ☆レモン汁 小さじ1/2 ☆水 カップ1/4~1/2
作り方 【1】 さつま芋はよく洗い、へたや傷んでいる部分を取り除きスライスし、水(分量外)にさらしておきます。りんごは半分に切り、種や傷んでいる部分等を取り除き、さつま芋と同じ厚さに切ります。 【2】 圧力鍋に、溶かしバターを入れ、1を交互に重ね、その上から☆の材料をかけます。 【3】 2に蓋をし、加熱しピンがあがったら中火~弱火で約3分、その後火をとめ約10分放置します。 【4】 3を器に重ねておきます。 きっかけ さつま芋とりんごが沢山あったので。 おいしくなるコツ 具材の厚さや使用環境により加熱時間等が変わってきますので調節して下さい。砂糖でも出来ますが、はちみつを使うとより美味しく出来ます。