みそだれで簡単♪肉味噌うどんレシピ・作り方

みそだれで簡単♪肉味噌うどんレシピ・作り方

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材料（2人分）

うどん(乾）

2束
ひき肉

250g
長ねぎ

7～8cm
おろししょうが

適量
みそだれ(市販）

大さじ2～3
小松菜

1/4束

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、うどんをゆでます。
小松菜は洗ってラップに巻きレンジで1分半～2分。さっと冷水にとったら、食べやすい大きさに切っておきます。
フライパンにひき肉、長ネギのみじん切り、おろししょうがを入れ、炒めます。
油がたくさん出ると思うので、余分な油を取り除きます。
最後に市販のみそだれを加えて混ぜ、全体に味がなじんだら肉味噌の出来上がりです。
茹で上がったうどんをざるに上げ水で洗いながら冷やします。
うどんを器に盛ったら、肉味噌をかけ、小松菜を添えて完成です♪
※今回使ったみそだれは、イチビキの「献立いろいろみそ」です。

投稿者からのコメント

きっかけ忙しい平日はイチビキのみそだれを使って簡単に♪ おいしくなるコツ余分な油を取り除き、肉味噌がしつこくならないようにするのがポイント！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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