豆腐キムチスープ

mochi.recipe

材料（2人分）

キムチ

100g
しめじ

20g
えのき

1/2袋
木綿豆腐

1/2丁
鶏がらスープのもと

小さじ2
醤油

小さじ1
水

400ml
塩胡椒

少々
小ネギ

1/2本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】豆腐を賽の目切りする。
きのこは食べやすい大きさにほぐす。
【2】鍋に水、鶏がらスープのもと、醤油を入れて煮立たせる。
【3】豆腐、キノコを入れて1〜2分弱火でかねつする。
【4】キムチを入れて、塩胡椒で味を整える。お好みで小ネギを散らして完成！

投稿者からのコメント

きっかけ餃子に合うスープを作りたくておいしくなるコツ卵を溶き入れても美味しくなります！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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