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きのこのクリームスープ

.糖質1人当り:10.1 【きのこのクリームスープ】 コンソメ不要♪濃厚できのこ感たっぷり♪ みじん切りはぶんぶんに任せて♪ 美味しくて簡単なのでぜひ作ってみてください! 377kcal(1人当り)

材料

(2人分)
  • ☆しめじ
    30g
  • ☆まいたけ
    30g
  • ☆玉ねぎ
    30g
  • ☆ニンニク
    1かけ
  • ウインナー
    2本
  • 小麦粉
    小さじ2
  • ★生クリーム
    100cc
  • ★牛乳
    150cc
  • ★水
    100cc
  • □塩
    少々
  • □醤油
    小さじ1
  • □有塩バター
    小さじ1
  • オリーブオイル
    適量

手順

  • 1.しめじ、まいたけは石突を取っておく。
  • 2.玉ねぎは2cm角に切っておく。ウインナーは1cm幅に切っておく。
  • 3.☆を容器に入れ20回ぶんぶんする。
  • 4.フライパンにオリーブオイルをいれ3とウインナーを炒める。
  • 5.玉ねぎが透き通ったら火を止めて小麦粉をいれて混ぜ合わせる。
  • 6.5に★を入れ火をつける。煮立ったらあくを取り蓋をして10分ほど煮込む。
  • 7.仕上げに□をいれて味を調えたら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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