レシピあり🙆♀️
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おうちごはん🌿
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《オリジナルレシピ》
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【大根の田楽味噌ステーキ】
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今回は大根のステーキを作りました✨🌿
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大根は煮込み料理などが合いますが、焼いてもとっても美味しいです❣️
甘い味噌タレと相性抜群🙆♀️💕
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(2人前・調理時間:10〜15分)
・大根:250g
〈A〉
・味噌、蜂蜜、日本酒、みりん:各大さじ1
【作り方】
①皮を剥いた大根を1センチ幅にカットし、オイルを引いたフライパンで焼く。(強火・焼き色がつくまで)
②混ぜ合わせた〈A〉を入れ、全体に絡めながら煮詰める。
③お皿に盛り、お好みでネギ・ゴマをかけ、完成！
【コツ・ポイント】
◆しっかりと焼き色がつくまで焼いて下さい！
◆オイルが跳ねるようであれば、火加減を調節して下さい！
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