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抹茶と黒豆のマーブルパウンドケーキ

抹茶と黒豆のマーブルパウンドケーキ

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材料 バター 100g 砂糖 100g 卵 2こ 小麦粉 100g ベーキングパウダー 小さじ1/2 抹茶パウダー 5g 黒豆 100g
抹茶マーブルのパウンドケーキに甘〜い黒豆を加えた 和風テイストのパウンドケーキ! 作り方 [1] 卵とバターは室温に戻しておく。オーブンは180℃に予熱スタート [2] クリーム状に柔らかくしたバターをよく混ぜ空気を含ませながら 砂糖を2.3回に分けて加え 擦り混ぜる。 [3] 卵はときほぐし 2.3回に分けて入れ その都度よく混ぜる。 [4] 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ③に加えてさっくり混ぜる。 [5] ④をひとすくいして別のボウルに入れ 抹茶パウダーを加えて混ぜる。 [6] ④の残りに黒豆を加えて軽く混ぜる。 [7] ⑥に⑤を加えて2回くらい上から下に混ぜる(これ以上混ぜるとマーブルが綺麗に出ません) [8] パウンド型にオーブンシートをひき ⑦を流し入れ 180℃で20分 170℃で15〜20分焼いたら 完成! [9] 型から外して 布巾などを被せて冷ます。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち おせちのリメイクパウンドにしてみました〜〜

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