にんじんやねぎのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 36kcal
・たんぱく質 0.8g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 38g
にんじん
1/2本
ねぎのみじん切り
2cm分
すり白ごま
大さじ1/3
しょうがのみじん切り
少々
にんにくのみじん切り
少々
「Cook Do」コチュジャン
小さじ1（5g）
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1/3
-
（1）にんじんは細切りにし、水にさらして水気をきる。熱湯でサッとゆで、冷水にとって冷まし、水気を拭く。
-
（2）ボウルにAを混ぜ合わせ、（1）のにんじんを加えてあえる。
投稿者からのコメント
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
