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豚キャベもやしの香味だれ炒め
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豚キャベもやしの香味だれ炒め

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#わたしの節約術 ✨ こちらのレシピ ボリュームたっぷり節約ヘルシーレシピです❣️ 豚ロースでさっぱり~たっぷりキャベツともやしでボリュームアップ⤴ 香味だれでさっぱりヘルシー✨モリモリ食べられます🙆‍♀️ ご飯にもビールにもめっちゃ合います👍

材料

(2~3人分)
  • ⚫︎豚薄切り肉
    200g(豚ロースを使用しています。)
  • ⚫︎キャベツ
    200g(1/4玉)
  • ⚫︎もやし
    200g(1袋)
  • ⚫︎にんにく・生姜
    各2かけ
  • ⚫︎ごま油
    小さじ2+小さじ1
  • ⚫︎青ねぎ
    4本
  • 🅰️醤油・ポン酢
    各大さじ2
  • 🅰️砂糖・ごま油
    各大さじ1
  • 🅰️鶏がらスープの素
    小さじ1
  • ⚫︎いりごま
    適量

手順

  • 1️⃣キャベツはせん切りにする。 にんにく・生姜はみじん切りにする。 青ねぎは小口切りにし、🅰️と合わせる。
  • 2️⃣ごま油小さじ2をひいたフライパンを熱し、豚薄切り肉を中火で両面焼く。(3分程) 一旦お肉はフライパンからとりだしておく。 ペーパータオルで油をふきとる。
  • 3️⃣ごま油小さじ1を再度フライパンに入れ熱し、キャベツを加えて塩こしょう(分量外)をかけ、中火で2分程炒める。
  • 4️⃣もやし・合わせておいた🅰️を入れて中火で1分混ぜ炒める。
  • 5️⃣お肉をフライパンに戻し、中火で2分程炒める。
  • 6️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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