鶏もも肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 356kcal
・たんぱく質 21.9g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 25g
鶏もも肉
1枚
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
[A]みりん
大さじ1
[A]しょうゆ
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
リーフレタス
1枚
ミニトマト
2個
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（1）鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）の鶏肉を皮目を下にして入れて両面を色よく焼き、フタをして弱火にし、4～5分ほど蒸し焼きにする。
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（3）Aを加え、フライパンを揺すりながら、照りよくからめる。
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（4）（3）の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、（1）のリーフレタス、ミニトマトを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
