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【撮影:@yukiistar さん】
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《KING無水鍋®》を使用して、
「 #さつまいものそぼろ 」を作ってくださいました👏
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甘いさつまいもと生姜が効いたそぼろです。
ごはんに乗せたら、もうたまりません😋
さつまいも(紅天使)
350g
豚挽肉
200g
生姜
2g
サラダ油
小さじ1
塩
少々
A酒
大さじ1
A醤油
大さじ3
Aみりん
大さじ1
Aきび糖
小さじ1/4
手順
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①さつまいもを乱切りに、水に浸してアク抜きする。
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②《KING無水鍋®》にすりおろし生姜を入れ、弱火～中火にかけ香りだってきたら挽肉を加え炒める。
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③挽肉に少し火が通ってきたら、少量の塩を加え炒める。
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④挽肉に火が通ってきたら、水切りしたさつまいもを加え蓋をして、弱火で15分煮る。
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⑤④の材料にAの全てを加え中火で炒め絡める。
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⑥最後に蓋をして数分村して完成♬
投稿者からのコメント
@yukiistarさんから、
「熱伝導がとてもいいので、野菜の形崩れがなくしっとりとおいしいそぼろができましたよ〜」
とコメントをいただきました。
ありがとうございます♬
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《KING無水鍋®》は炊く、蒸す、煮る、茹でる、焼く、炒める、揚げる、オーブン代わりの天火調理…と、ひとつで8通りの使い方ができます。
おいしいお料理のレパートリーが増えること間違いなし😉
お料理がどんどん楽しく好きになれるかも💕
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《KING無水鍋®》は食材だけでなく、使う人の力も引き出す名パートナーです✨
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KING無水鍋®18cmの詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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