大人味☆抹茶とチョコチップのクッキー レシピ・作り方

材料(4~5人分) バター 60g きび砂糖 30g 上白糖 30g 卵 1/2個 薄力粉 120g 抹茶パウダー 大さじ1 ベーキングパウダー 小さじ1/3 チョコチップ 50g
作り方 [1] バターはやわらくして、きび砂糖、上白糖を入れてよく擦り混ぜる。 [2] わたしはせっかちなのでバターが硬いときはゴムのぴったりした手袋をして、手の熱をつかって練り練りします。 [3] そこに残りのすべての材料を入れてまぜる。(手袋をして混ぜると簡単です) [4] まざったら、2センチくらいの球体にして、オーブンシートを敷いた天板の上に並べてすこしつぶす。 [5] 170℃に温めたオーブンで17~8分焼く きっかけ 抹茶の甘くない、大人味のクッキーにしたくて、材料の割合を考えました。 おいしくなるコツ 薄い(シャカシャカしてない)てぶくろをして作業すると簡単です。