強力粉
160g
薄力粉
90g
砂糖（お好みで調整）
15～20g
塩
3g
牛乳
160cc
サラダ油
大さじ3
ドライイースト
3g
とろけるスライスチーズ
6枚
ハム
8枚
手順
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ハムとチーズ以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースをスタートさせて、生地作りまで終えます。
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2分割してまるめ、固く絞った布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
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生地を棒でのばし、2つの生地を縦15センチ、横20センチくらいにのばします。チーズを各3枚並べ、その上に少し重なるようにハムを各4枚並べます。
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生地を下からくるくるまるめます。その後、生地を8等分に分けます。
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やや大きめのアルミカップを8個用意します。同じ大きさの生地同士を2個ずつハート型になるよう、アルミカップに入れていきます。
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暖かい場所で30分程二次発酵させます。1．5倍くらいに膨らめばOKです。
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焼く前にお好みでプラックペッパーやパセリ、バジルをちらせば、違った味を楽しめます。
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180度に予熱したオーブンで15分程焼いて完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
冷蔵庫に残っていた牛乳、ハム、チーズを処理したくて作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
