食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
クリ~ミィ♪フルーツ白玉ヨーグルト レシピ・作り方

クリ~ミィ♪フルーツ白玉ヨーグルト レシピ・作り方

フォロー
材料(2人分) 水切りヨーグルト 1/2カップくらい 砂糖 小匙1 生クリーム 小匙1 ☆白玉粉 50g ☆絹ごし豆腐 50g ☆砂糖 ひとつまみ ☆塩 少々 バナナ 1/2本 林檎 1/4個 デコポン 1/2個
作り方 [1] 水切りYGを作っておきます。YGをコーヒーフィルターに入れて下にホエーが溜まる容器を据え、冷蔵庫で一晩寝かせます。砂糖と生クリームを加えて混ぜ合わせます。 [2] ☆を混ぜよく練り合わせます。丸めた後指でつぶし、平たくします。中央をへこませ気味にすると火の通りがいいです。たっぷりのお湯で湯がき、浮き上がって2分したら冷水に取ります。 [3] バナナは輪切り、林檎は芯を切り落としいちょう切り、デコポンは2~3等分にちぎります。 [4] 材料全てを混ぜ合わせます。 きっかけ ある材料で作りました。 ーーーーーーーー 水切りヨーグルトの材料はこちら ーーーーーーーー 材料(数人分) ヨーグルト 300g ーーーーーーーー 水切りヨーグルトのレシピはこちら ーーーーーーーー [1] タッパーの上にコーヒーのドリッパーをセットします。コーヒーを入れるときのようにコーヒーフィルターをセットします。 コーヒー器具がない場合はざるにキッチンペーパーをしくといいです。 [2] ヨーグルトを入れます。そのまま冷蔵庫に一晩おきます。ゆっくりと水分が落ちて下のタッパーにたまります。 [3] 一晩置くと、水分が下に落ちて、半分くらいの量になります。 [4] 下にたまった黄色っぽい液体はホエーと言って、栄養分も豊富なので、捨てずにカレーに加えたり野菜や果物などのミックスジュースのベースにしたりするといいです。

その他のレシピカード

おすすめのレシピリスト

おすすめのレシピ動画