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なおみ
かぼちゃとズッキーニのマヨネーズ炒め
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なおみ
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材料(2人分) かぼちゃ 1/8個 ズッキーニ 1/2本 マヨネーズ 大さじ1 粒マスタード 小さじ1〜2 こしょう 少々
作り方 【1】 かぼちゃ、ズッキーニは3〜4mm幅に切ります。 【2】 かぼちゃを耐熱ボウルに入れるラップし、600Wのレンジで3分加熱します。 【3】 温めたフライパンにマヨネーズを入れて溶けたら、2とズッキーニを入れて炒めます。 【4】 最後に粒マスタード、こしょうを加えて出来上がり! きっかけ もう一品欲しい時に、かぼちゃとズッキーニがあったので。
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