キャベツや小麦粉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 432kcal
・たんぱく質 11.5g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 111g
■材料（2人分）
・豚バラ薄切り肉 2枚
・キャベツ 250g
[A]紅しょうが・みじん切り 大さじ1/2（10g）
[A]揚げ玉 10g
[B]水 75ml
[B]薄力粉 70g
[B]長いも・すりおろし 60g
[B]溶き卵 1個分
[B]「ほんだし」 小さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方
（1）キャベツは粗みじん切りにする。
（2）ボウルに（１）のキャベツ、Ａを入れて混ぜ、Ｂを加えてさらに混ぜ合わせる。
（3）フライパンに油を熱し、（２）の半量を丸く流し入れ、豚肉を１枚のせる。焼き色がついてきたら、裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう１枚焼く。
＊お好みでソースなどを塗ってお召し上がりください。
