材料（4人分）
生クリーム(動物性100%) 100ml
レモン汁 小1/2
グラニュー糖 10g
作り方
[1] 生クリームはよく冷蔵庫で冷やしておく。ボウルを二つ用意し、一つには水と氷を入れてその上から空のボウルを重ねる。空のボウルに生クリームを入れる。
[2] ハンドミキサーでトロンとするまで混ぜる。そこへレモン汁とグラニュー糖を入れてさらに混ぜる。レモン汁を入れることで、泡立ちが速くなるので泡立てすぎ注意！
[3] 好きな具合まで泡立てて完成！個人的にはレモン汁入ってるって味や匂いからわかりません！
きっかけ
レモン汁を入れることで泡立ての時短になるとTVで見たので！
