ガッツリにんにくの焼肉のタレ

すりおろしりんご、にんにく、しょうがの醤油だれ。ライムと胡麻油で風味づけ。 作り方 [1] 耐熱容器に、すりおろしたりんご・しょうが・にんにく、醤油、みりん、酒、甜麺醤、鶏がらスープの素、塩を加える。 [2] よく混ぜたらラップをし、レンジ600Wで約2分加熱する。 [3] 粗熱が取れたら、ライムもしぼり汁と胡麻油を加えて混ぜ合わせる。 [4] 焼肉や、白身魚などにからめていただきます。 ■コツ・ポイント ・ライムがなければレモンでも◎・ガッツリにんにくです。和らげたい場合は、にんにくを減らしても◎ ■このレシピの生い立ち 市販のタレも美味しいのですが、フレッシュなタレをつけたくて作りました。