シャキシャキ食感コーン入りハンバーグ

ハンバーグにコーンを混ぜて作ってみました！シャキシャキとしたコーンの食感が意外と美味しいと評判でした！ 作り方 [1] 玉葱はみじん切りにして炒めず、その他の材料とよく混ぜ合わせます。コーンは水気をよくきって入れて下さい。 [2] 形を整えフライパンに大さじ1位の油を引き、中火で焼きます。 [3] 片面が焼けたらひっくり返しふたをして約3分、もう一度ひっくり返し弱火で3分位で中まで火が通ります。 [4] 焼いたあとの肉汁が残ったフライパンに赤ワイン、その他のソースの材料を入れ、軽く煮つめ完成です！ ■コツ・ポイント 我が家では玉葱は炒めず生のまま入れて焼きますが、気になる方は炒めた玉葱でもOKです。形を整える時にしっかり、たねを上下にふってたたき空気を抜いてください。ソースはおろしポン酢や和風、デミグラスなどお好みのもでどうぞ～ ■このレシピの生い立ち ハンバーグによくコーンが添えてあるので入れて焼いてみました！そういえば冷凍食品でこんなハンバーグあったなぁ～と思い出し、作ってみました！意外にコーンがシャキシャキして好評でした！子供が喜びそうなメニューです！