パスタ
100〜150g(今回は冷凍220g)
ピカンテオイル
大さじ2
長ネギ
100g
トマト
30g
塩、胡椒
少々
小ネギ
お好みで
茹で汁又はお湯
150cc
手順
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フライパンにピカンテオイル(無ければオリーブオイル、唐辛子、ニンニク)ネギ、トマトを入れて炒めます！
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炒めたら、茹で汁又はお湯を入れて沸騰させて下さい！ここで軽く塩、胡椒で味付けします！
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次に少し硬めに茹でたパスタを入れてください！ここで良く混ぜ合わせ、乳化させてください！最後に硬さと塩味を調整して下さい！
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お皿に盛りお好みで小ネギなどをかけたら完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ思いつきです！家にあるものでチャチャッと…
おいしくなるコツパスタはゆで時間よりも1〜2分位早めにあげてください！そしてフライパンで硬さを調整するとお好みの硬さに出来ます！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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