▶︎▷#4コマレシピ
今日のメインレシピ🍚🥢
🌿椎茸の甘辛肉詰め
材料
＊とりミンチ
200mg
＊とき卵
1/2
＊長ネギみじん切り
＊椎茸軸
＊生姜チューブ
3cm
＊ニンニクチューブ
2cm
＊塩胡椒
少々
＊醤油
小さじ1
＊椎茸
4〜6こ
◎タレ
＊醤油
大さじ1
＊みりん
大さじ1/2
＊酒
大さじ1/2
＊砂糖
大さじ1/2
手順
- ①ボウルに肉ダネの具材を全て加えてよく混ぜる。
- ②椎茸の傘の部分に小麦粉を振って肉ダネを詰めていく。
- ③フライパンに油を引いてタネの面から焼いていき焼き目がついたら水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
- ④肉詰めに火が通れば合わせタレを加えて煮からめて完成！！
投稿者からのコメント
椎茸がとても安かったので作ってみました🍂
軸も勿体無いのでみじん切りにしてタネに☺️💕甘辛のタレが食欲を湧き立たせてくれます😆💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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