トマトと雑穀のECHIGOsalad
女性に人気! 軽～くさっぱりと食べられます。
材料 （4人分）
トマト
1個
ミニトマト
90g
雑穀ごはん
150g
玉ねぎ
50g
人参
80g
ブロッコリー
80g
ミックスナッツ
40g
塩・こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ2
キユーピー レモンドレッシング
大さじ2
輪切りレモン
適量
粉チーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
トマトは角切りにする。ミニトマトは半分に切る。
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雑穀ごはんは水洗いして水気をきる。
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玉ねぎ・人参はみじん切りにして塩もみして、水気が出てきたら絞る。
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ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
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ナッツは粗く刻む。
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ボウルに1・2・3・4を入れて混ぜ、塩・こしょう・オリーブオイル・レモンドレッシングを入れてさらに混ぜる。
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6を器に盛り付けてレモンを添え、5・粉チーズをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
