本日の料理🌿
この料理スーパーにこれ美味しいですよ!って書いてあったんで家帰って作ってみました。
新感覚の簡単レシピでした。
味もバッチリですし、何より手間がかからない😌
丸ごと茄子を使うのも最高です。
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①茄子をはじだけ残して真ん中に大きくスパッと切る。そのまま豚ロースを詰める
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②醤油、生姜チューブ、ポン酢、みりん酒を混ぜて(めっちゃ適当に混ぜました)①にかける。
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そのまま500wか700wの状態でレンジに5〜6分かける。茄子の状態を見てまた何度かレンジでチン 茄子が柔らかくなって肉が赤くなければ完成!📝
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あとは塩胡椒で味付けもしました!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。