根菜なます袋の煮物

築野食品こめ油

築野食品こめ油

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材料

(4人分)

油揚げ(寿司用)

8枚
ごぼう

1本
れんこん

100g
人参

1本
糸こんにゃく

200g
生しいたけ

4枚
炒め用　こめ油

大さじ2
A砂糖

大さじ1
A醤油

大さじ1
A酢

大さじ1
A塩

少々
Bだし汁

カップ2
B酒

大さじ2
Bみりん

大さじ2
B薄口醤油

大さじ1と1/2

手順

揚げはざるにならべ熱湯をかけ、1片を切り袋状にする。
ごぼうはささがき、れんこんは薄切り、ニンジン、生しいたけはせん切り、糸こんにゃくはザク切りにする。
こめ油大さじ2を熱し2.を炒めAを絡める。
1.に3.をつめ、楊枝で止める。
Bを鍋に入れ4.を並べことこと煮る。
三つ葉とともに盛る。

投稿者からのコメント

○このレシピに使った商品こめ油（米油）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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