イカと水菜のペペロンチーノ

日本で人気のあるパスタ ペペロンチーノにイカを合わせました ⁡ 【イカと水菜のペペロンチーノ】 ⁡ イカはすでに下処理されていたものを使用 ただ切っただけ😅 水菜もハサミで切り入れました✨ ⁡ パスタの使用量を70〜80g くらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで… …………………………………………………………………… ⁡ 【材料】1人前 パスタ   80g(1.4mm) スルメイカ 1杯 水菜    1株分 ニンニク  3かけ オリーブオイル 大さじ2 鷹の爪   1本分 水     300cc 塩     小さじ1/4 ナンプラー 小さじ1/2 ⁡ ⁡ 【作り方】 ①ニンニクをみじん切りにします。イカはゲソはひと口大にあとは輪切りにします。 ②オリーブオイルでニンニクを炒めます。ニンニクの香がしたら鷹の爪を入れます。そのままイカを入れナンプラーで味付けし炒めます。イカに火が通ったら別の皿に取ります。 ③フライパンに水 塩 を入れて沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。 ④最後にイカを戻し水菜を入れ混ぜます。塩コショウで味をととのえたら完成です (茹で汁が残って無かったら水を少し足して下さい) ⁡ …………………………………………………………………… ⁡