アスパラガスのマヨマスタードソースがけ

レシピあり🙆‍♀️ . おうちごはん🌿 . 《オリジナルレシピ》 . 【アスパラガスのマヨマスタードソースがけ】 ◆作り方は↓・ストーリー・リール・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます!)に載せています💘 . 今回はアスパラガスを大胆に使用した一品を作りました✨💕 . マヨネーズ×マスタード×茹で卵の特製ソースをかけて頂きます❣️ マヨとマスタードの酸味が、アスパラガスとよく合います☺️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(調理時間:10〜15分) ・アスパラガス:5〜6本 〈A〉 ・茹で卵:1個 ・塩:少々 ・マヨネーズ、マスタード:大さじ1〜 【作り方】 ①アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、根本から5センチ程度の皮を剥く。 ②❶を入れたお湯で1分半程茹でる。 ③❷を氷水に入れ、荒熱が取れたら水気を拭き取る。 ④〈A〉を混ぜ合わせる。(茹で卵は潰しながら混ぜる) ⑤アスパラガスをお皿に盛り、❹をかけたら、完成! 【コツ・ポイント】 ◆卵の大きさによって、マヨネーズ・マスタードの量は調節して下さい! ◆お好みで、仕上げにパセリ・チーズを削って下さい❣️ ◆ソースは多目です!適宜アスパラの本数を調整して下さい! .