ずぼらさんのチキンブロッコリーレタスマリネ レシピ・作り方

作り方 [1] ブロッコリーは小房に分けます。鶏肉（モモ/胸/ささみなんでも良い）は一口大に切り、塩コショウします。 [2] ①を一緒にビニール袋に入れて（ボウルに入れ軽くラップでもよい）、5分位鶏肉の色が完全に変わるまでレンジ加熱します（加熱ムラ防止の為途中で一度混ぜる）。冷めるまで放置します。 [3] 玉葱は薄くスライスして水にさらします。レタスは適当な大きさにちぎります。 [4] 全材料をざっくり混ぜ、冷蔵庫で冷やします。（今回は残ってたロースハムも少し入れてます） きっかけ レタスを早く消化したかったので。 おいしくなるコツ 今回使用したドレッシングは青しそドレッシングです。醤油系など和風が合うと思います。