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キャベツと胡瓜と海苔の酢の物 レシピ・作り方

キャベツと胡瓜と海苔の酢の物 レシピ・作り方

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材料

(2~3人分)
  • キャベツ
    80g
  • 胡瓜
    1/2本
  • 黒浜海苔
    3g
  • 炒り胡麻
    大匙1
  • お酢
    小匙1強
  • 醤油
    小匙1/2
  • 砂糖(お好みで)
    少々

手順

  • 胡瓜とキャベツは細切りにします。ボウルに合わせて入れます。
  • ①に塩ひとつまみを加えてさっくり混ぜ数分おきます(私は塩分を控えたいのと、しゃきしゃき食感が好きなので塩はほんの少しです。しっとり好みなら多めで、水分が出たら水気を絞って下さい。)
  • 海苔、胡麻、酢、醤油を加えてさっくり混ぜ合わせます。
  • 今回使用したのはこちら。しっかり歯ごたえの風味豊かなもみ?海苔です。普通のもみ海苔でもいいと思います。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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