豚ひき肉やゴーヤを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 71kcal
・たんぱく質 5g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 29g
■材料（2人分）
・豚ひき肉 50g
・ゴーヤ 1/4本
・しょうがのせん切り 1/2かけ分
[A]水 2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
[B]しょうゆ 小さじ1/2
[B]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
[B]こしょう 少々
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1/2
■つくり方
（1）ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り除き、３ｍｍ幅に切る。塩少々（分量外）をまぶし、しんなりしたら水洗いする。
（2）鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒める。Ａを加え、沸騰したら、（１）のゴーヤ、しょうが、Ｂを加えて、ひと煮する。
