じゃがいもやセロリを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 54kcal
・たんぱく質 0.7g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 16g
材料 （2人分）
じゃがいも・小
1個
セロリ
1/4本
にんじん
2cm
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
[A]酒
大さじ1/2
[A]うす口しょうゆ
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）じゃがいもは1cm幅の短冊に切り、サッと水につけて水気をきる。
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（2）にんじんは2mm厚さの輪切りにし、1cm幅に切る。セロリは4cm長さの薄切りにする。
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（3）フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）のじゃがいも、（2）のにんじん・セロリの順に炒め、Aを加えて炒め合わせる。
投稿者からのコメント
＊にんじんは輪切りしてから切ると無駄が出ないのでおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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