じゃがいもやセロリを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 54kcal
・たんぱく質 0.7g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 16g
■材料（2人分）
・じゃがいも・小 1個
・セロリ 1/4本
・にんじん 2cm
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
[A]酒 大さじ1/2
[A]うす口しょうゆ 少々
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2
■つくり方
（1）じゃがいもは１ｃｍ幅の短冊に切り、サッと水につけて水気をきる。
（2）にんじんは２ｍｍ厚さの輪切りにし、１ｃｍ幅に切る。セロリは４ｃｍ長さの薄切りにする。
（3）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいも、（２）のにんじん・セロリの順に炒め、Ａを加えて炒め合わせる。
＊にんじんは輪切りしてから切ると無駄が出ないのでおすすめです。
