おはようございます☁
今日のレシピは、新玉ねぎとわかめのツナマリネです。
シャキシャキで甘い新玉ねぎにツナのうま味が広がり、マリネ液はレモン汁入りなので酸味がやさしく爽やかで、わかめもたっぷり入っているので、身体にも嬉しいーー!!
そんな副菜がパパッとできて、作り置きも可能。汁気を良く切るとお弁当のおかずにもオススメです。新玉ねぎが美味しい時期に、ぜひ!お試し下さいね。
材料 (4人分)
新玉ねぎ
1個(約200g)
わかめ(乾燥)
5g
ツナ缶
1缶(70g)
★酢・レモン汁・オリーブオイル
各大さじ1
★砂糖
小さじ1
いりごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①わかめはたっぷりの水に3分浸して、水気をきる。新玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにしてサッと洗い、水気を絞る。
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②ボウルに★を入れて良く混ぜ、①とツナ缶、いりごまを加えて良く混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
🍀コツ・ポイント🍀
・新玉ねぎの水気は良く絞って下さいね。
・ツナ缶の油はうま味が詰まっているので、捨てないで使って下さいね。
🍀保存方法・保存期間🍀
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
※みやすさのために書式を一部改変しています。